اخبار

بهار تازه از راه رسیده، هوای تابستان را شروع کرده است، انگار نه انگار که برای لذت بردن از آفتاب گرم بهاری، آفتاب داغ ظاهر شده است.هنگام ظهر، افراد زیادی در خیابان ها دیده می شدند که لباس های خنک تابستانی به تن کرده بودند.بستنی فروشی با دختران جوان با شیرینی به صف شده بود.ویترین مغازه دسرفروشی نیز با طیف وسیعی از کیک های موس پر شد و کمی خنکی را به آغاز هوای گرم آورد.

فصل بی سر و صدا خوردن موس فرا رسیده است.من زیاد بستنی دوست ندارم اما خوردن کیک موس را خیلی دوست دارم.من همیشه احساس می کنم که بستنی طعم سختی دارد، در حالی که موس نرم است و بلافاصله در دهان من آب می شود.و مواد تقریباً همیشه با میوه های تازه به اضافه خامه سبک پوره می شوند.برخلاف بستنی، نیازی به اضافه کردن زرده تخم مرغ ندارید.

این موس، من از توت فرنگی برفی سبک ژاپنی استفاده کردم، توت فرنگی خودش طعم شیر قوی دارد، توت فرنگی صورتی بسیار چشم نواز است، با انبه، با طعم ترش و شیرین، شخصا فکر می کنم انبه اولین انتخاب برای تهیه کیک موس است، واقعا.انبه شیرین و ترش و توت فرنگی شیری، این یک تطابق کامل است!صبح درستش کردم، عکس گرفتم و فقط به لحظه ها فرستادم.در عرض چند دقیقه، بیش از صد نفر از دوستان خود را تایید کردند.من فقط یک دوجین فنجان درست کردم که بلافاصله توسط مشتریان جارو شد.

مواد:
انبه: 200 گرم
توت فرنگی برفی سبک: 100 گرم
خامه سبک: 450 گرم
شکر کاستیر: 65 گرم
قرص ژلاتین: 15 گرم
شیر: 300 گرم
زغال اخته: در حد اعتدال
توت قرمز: در حد اعتدال
تمرین:
1. 10 گرم ژلاتین را در یخ خیس کنید تا نرم شود.

انبه و 200 گرم شیر را در فنجان دیوار شکن بریزید و انبه را پوره کنید

3. 200 گرم خامه سبک و 30 گرم شکر کپسول در یک سطل دستگاه آشپز بریزید.ماشین آشپز را راه اندازی کنید.

4. 5 را روشن کنید و خامه را بزنید. قلاب خمیده خامه ای سبک می تواند گوشه های تیز کوچکی داشته باشد.

5. قرص های ژلاتین را آبکش کرده و آب عایق حرارت را ذوب کنید.

6. به پوره انبه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید

7. پوره انبه را به خامه سبک اضافه کنید.

• دستگاه آشپز را راه اندازی کنید و روی 2 قرار دهید. خامه سبک و پوره انبه را بزنید تا یکدست شود.

با کفگیر خوب مخلوط کرده و الک کنید.

9. 10 فنجان موس را با موس انبه، حدود یک سوم پر کنید و به مدت 30 دقیقه در یخچال بگذارید.

10. توت فرنگی و 100 گرم شیر را در دیوار شکن پوره کنید.

11. 5 گرم مایع ژلاتین خیس شده در آب زهکش نرم را اضافه کنید، آب عایق حرارتی ذوب شده را به خوبی مخلوط کنید.

12.100 گرم خامه سبک و 20 گرم شکر کپسول تا 60 درصد بزنید.پوره توت فرنگی را اضافه کنید و دوباره در دستگاه آشپز الک کنید.

13. لیوان موس را بیرون بیاورید و حدود یک سوم موس توت فرنگی را داخل آن بریزید.به مدت 30 دقیقه سرد کنید.

14. لیوان موس را برداشته، باقی مانده موس انبه را بریزید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

15. 150 گرم خامه سبک باقیمانده را به 15 گرم شکر ریخته اضافه کنید، با همزن بزنید تا حالت تزیین پیدا کند و دهان تزیین 8 دندانه را در کیسه تزیین قرار دهید.

16. الگو را روی تمام فنجان های موس فشار دهید.

17. توت فرنگی ها را بشویید و برش دهید.زغال اخته را بشویید و خشک کنید.

18. میوه ها را به شکلی که دوست دارید بچینید.

در واقع مواد این موس بسیار ساده است.اگر زحمت درست کردنش رو دوست ندارید یا زمانش زیاده می تونید همزمان دو نوع موس درست کنید و به طور مساوی به دو قسمت تقسیم کنید و با هم بریزید و با چاپستیک هم بزنید تا به حالت سرگیجه در بیاد. شکل.همچنین بسیار زیبا است و زمان بسیار سریعتر خواهد بود.سعی کن بری خونهخانم کوچولوی من این موس را نسخه نرم بستنی، ابریشمی، آب شدن در دهان، میوه ای، یک لقمه می نامد و آن را دوست دارم!